请问「米灌肠」是什么意思？
2026-07-10 15:13:01
「米灌肠」读音
拼音 mǐ guàn cháng，注音 ㄇㄧˇ ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ
| 拼音字母 | mi guan chang |
|---|---|
| 拼音首字母 | mgc |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄍㄨㄢ ㄔㄤ |
| 注音首符号 | ㄇㄍㄔ |
「米灌肠」释义
扩展释义 米灌肠在纳西语里称作“麻补”，是一道纳西族传统美味，丽江特有的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠而制成的米饭肠。吃的时候，切成片可煎可蒸，煎食味道绝佳，外焦里脆，香糯可口，贮藏时间较长，在冬季贮存一个月都无变味。
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