请问「蘑菇虾球」是什么意思？
「蘑菇虾球」读音
拼音 mó gū xiā qiú，注音 ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ
| 拼音字母 | mo gu xia qiu |
|---|---|
| 拼音首字母 | mgxq |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄍㄨ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄇㄍㄒㄑ |
「蘑菇虾球」释义
扩展释义 蘑菇，是一种味道鲜美而具有一定食疗作用的营养食品。它含有丰富的蛋白质、单糖、二糖、多糖和多种人体所需的金属元素。其性平、味甘，能清神、平肝阴，治消化不良。因此，适时适量常吃些蘑菇，对降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，增强循环功能，稳定血液等，无疑均会起到良效。 我国是世界上生产蘑菇最的国家，其中以福建产量尤多，占全国出口总量的四分之一。为此，在广泛利用蘑菇的营养价值，挖掘烹调蘑菇的新技艺方面，有其独到之处。此菜取之与虾球烹制而成，荤素配伍，鲜醇且清淡，食之不腻。
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