请问「酸辣牛筋」是什么意思？
2026-07-16 00:58:21
「酸辣牛筋」读音
拼音 suān là niú jīn，注音 ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄣ
| 拼音字母 | suan la niu jin |
|---|---|
| 拼音首字母 | slnj |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄣ |
| 注音首符号 | ㄙㄌㄋㄐ |
「酸辣牛筋」释义
扩展释义 香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
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