请问「煎烩茄子」是什么意思？
2026-07-11 05:46:56
「煎烩茄子」读音
拼音 jiān huì jiā zi，注音 ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
| 拼音字母 | jian hui jia zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | jhjz |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄟ ㄐㄧㄚ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄐㄏㄐㄗ |
「煎烩茄子」释义
扩展释义 做法：1.）紫茄子洗净切块，放入蛋清拌面，然后用油煎一下。 2.）青椒洗净切片，大蒜，葱姜切片备用。也可以放一个西红柿，那样味道更佳，营养也更丰富。 3.）锅内油烧热倒入葱姜蒜青椒炸香，兑水然后把煎好的茄子放入。放盐调味。文火烧熟烧透即可。
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