请问「皮膘烧青菜」是什么意思？
2026-07-10 16:07:00
「皮膘烧青菜」读音
拼音 pí biāo shāo qīng cài，注音 ㄆㄧˊ ㄅㄧㄠ ㄕㄠ ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | pi biao shao qing cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | pbsqc |
| 注音符号 | ㄆㄧ ㄅㄧㄠ ㄕㄠ ㄑㄧㄥ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄆㄅㄕㄑㄘ |
「皮膘烧青菜」释义
扩展释义 原料皮膘、青菜 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、油适量、味精适量、胡椒粉适量。做法1、把皮膘切成小块。 2、把小青菜切成寸段。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4、锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。 5、放入皮膘炒一炒，入开水烧。 6、烧一会儿后，加入青菜烧开放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅即可。
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