请问「徽式卤舌」是什么意思?
2026-07-12 14:51:02
「徽式卤舌」读音
拼音 huī shì lǔ shé,注音 ㄏㄨㄟ ㄕˋ ㄌㄨˇ ㄕㄜˊ
| 拼音字母 | hui shi lu she |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsls |
| 注音符号 | ㄏㄨㄟ ㄕ ㄌㄨ ㄕㄜ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄌㄕ |
「徽式卤舌」释义
扩展释义 徽州的烧炒菜中放糖而不觉甜,唯独徽式卤味既甜又鲜,用此种方法可卤制多种菜肴,其风味别具一格。徽式卤舌属皖南菜,卤舌质地脆嫩,味道醇厚,咸中带甜,常食不厌。
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