请问「银丝圆」是什么意思？
2026-07-10 17:01:27
「银丝圆」读音
拼音 yín sī yuán，注音 ㄧㄣˊ ㄙ ㄩㄢˊ
| 拼音字母 | yin si yuan |
|---|---|
| 拼音首字母 | ysy |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄙ ㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄧㄙㄩ |
「银丝圆」释义
扩展释义 银丝圆以萝卜丝为主料，用粉蒸法制成，是四川省地方传统名菜之一。萝卜，四川四季皆有，品质较好的有顶罐萝卜、露头青、絮壳等，冬季食之最佳。萝卜粉蒸，顿除多水之弊，既保持其固有的色、鲜、香，又增加糍糯，熟时加入适量白糖，风味别具。
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