请问「镇川干炉馍」是什么意思？
「镇川干炉馍」读音
拼音 zhèn chuān gàn lú mó，注音 ㄓㄣˋ ㄔㄨㄢ ㄍㄢˋ ㄌㄨˊ ㄇㄛˊ
| 拼音字母 | zhen chuan gan lu mo |
|---|---|
| 拼音首字母 | zcglm |
| 注音符号 | ㄓㄣ ㄔㄨㄢ ㄍㄢ ㄌㄨ ㄇㄛ |
| 注音首符号 | ㄓㄔㄍㄌㄇ |
「镇川干炉馍」释义
扩展释义 制作材料精盐适量，芝麻油150克，菜籽油少许。做法1.盆内加油、适量水搅匀，放入面粉350克和软，搓成块，揉光后盖上湿布静饧，待面团回软后将剩余的150克干面粉陆续掺入，用力搓揉成块，用湿布盖好。 2.和好的面块，按量分成小块，揉圆拍平，将少许的盐放在面团中心，包住收口，擀成小圆托，上面可刻印一个花纹，即成"干炉馍"。 3.干炉馍放在火熬上，烙至面皮发硬略见火色时，用针在馍皮中间扎几个小孔，翻两次身，待两面皮黄有缝裂时即成。制作要领1.和面的水可根据季节的不同有所变化； 2.面团要和成硬面团，越硬越有韧劲； 3.烙制时要在馍中间扎几个小孔，以防馍鼓起； 4.烙制时熬子加热要...
友情链接
抓书网 短词网 书号查询 星云网 怀远特产是什么意思？ 黔南特产是什么意思？ WebP转GIF在线转换器是什么意思？ 洞藏酒和窖藏酒有什么区别是什么意思？ 爱妃别乱来是什么意思？ 潮汕酥饺是什么意思？ 唐绮阳是什么意思？ 本行是什么意思？专家解读 权威解读「本行」的含义、读音与用法，一文读懂词语内涵。 běn xíng 2026-06-30 15:40:40 卜家庄乡是什么意思？ 胡萝卜烧牛肉是什么意思？专家解读 权威解读「胡萝卜烧牛肉」的含义、读音与用法，一文读懂词语内涵。 hú luó bo shāo niú ròu 2026-06-30 15:41:16 台中天气预报30天是什么意思？ 济南天气预报30天是什么意思？ 舍内是什么意思？ 日常用品、生活用品是什么意思？ 名言警句是什么意思？ 查看江西天气-郑州明天天气 查看江西天气 江西是什么意思？