请问「卤豆腐」是什么意思？
2026-07-12 10:04:43
「卤豆腐」读音
拼音 lǔ dòu fǔ，注音 ㄌㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | lu dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | ldf |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄌㄉㄈ |
「卤豆腐」释义
扩展释义 卤豆腐是一道地方名菜，属于湘菜（中国卤菜之都武冈最为有名），作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把卤汁用料煲滚，放下豆腐润，慢火煮十五分钟。再浸十分钟。
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「卤豆腐」读音
拼音 lǔ dòu fǔ，注音 ㄌㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | lu dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | ldf |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄌㄉㄈ |
「卤豆腐」释义
扩展释义 卤豆腐是一道地方名菜，属于湘菜（中国卤菜之都武冈最为有名），作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把卤汁用料煲滚，放下豆腐润，慢火煮十五分钟。再浸十分钟。