请问「三鲜冬瓜」是什么意思？
2026-07-10 11:09:49
「三鲜冬瓜」读音
拼音 sān xiān dōng guā，注音 ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ
| 拼音字母 | san xian dong gua |
|---|---|
| 拼音首字母 | sxdg |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄙㄒㄉㄍ |
「三鲜冬瓜」释义
扩展释义 1. 将冬瓜切成4.5 厘米长、3.3 厘米宽、0.7 厘米厚的片，再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。熟火腿、冬笋、蘑菇切成1.6 厘米见方的薄片。2. 将炒锅置中火上，下植物油烧至三成热，放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下，再加入鸡汁、精盐、胡椒面、味精沸至软熟入味，尔后用水豆粉勾芡，再加葱花，淋上香油，推匀起锅即成。
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