请问「葱焖鲈鱼」是什么意思？
2026-07-10 10:57:49
「葱焖鲈鱼」读音
拼音 cōng mèn lú yú，注音 ㄘㄨㄥ ㄇㄣˋ ㄌㄨˊ ㄩˊ
| 拼音字母 | cong men lu yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | cmly |
| 注音符号 | ㄘㄨㄥ ㄇㄣ ㄌㄨ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄘㄇㄌㄩ |
「葱焖鲈鱼」释义
扩展释义 酱煎鲈鱼—鲈鱼600克腌料：磨豉酱2汤匙．姜茸、蒜茸各%茶匙调味料：姜汁%茶匙，米酒1汤匙．糖% 汤匙，胡椒粉少许1．鲈鱼去鳞．处理干；争，洗；争抹干后起肉．将腌料涂匀鱼肉两面，腌3小时。2．烧热油锅．将鱼肉以半煎炸方式煎至金黄．下调味料煮一会．吸去多余油分．即成。
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