请问「子长煎饼」是什么意思？
2026-07-12 16:44:46
「子长煎饼」读音
拼音 zi zhǎng jiān bǐng，注音 ㄗ˙ ㄓㄤˇ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | zi zhang jian bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | zzjb |
| 注音符号 | ㄗ ㄓㄤ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄗㄓㄐㄅ |
「子长煎饼」释义
扩展释义 子长煎饼是陕西省子长县著名的传统小吃。饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼，大饼与小盖一样，小饼与手掌一般。其种类有豆腐干煎饼、热豆腐煎饼、凉菜煎饼、稣肉煎饼、鸡肉煎饼等。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。
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