请问「麻辣牛肉」是什么意思？
2026-07-11 05:35:53
「麻辣牛肉」读音
拼音 má là niú ròu，注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | ma la niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | mlnr |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄇㄌㄋㄖ |
「麻辣牛肉」释义
扩展释义 麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜，属于川菜系，制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等，此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。此菜主要烹饪工艺是炒。麻辣鲜香，开胃下酒。 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
推荐