请问「青椒斩蛋」是什么意思？
2026-07-16 07:38:16
「青椒斩蛋」读音
拼音 qīng jiāo zhǎn dàn，注音 ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄓㄢˇ ㄉㄢˋ
| 拼音字母 | qing jiao zhan dan |
|---|---|
| 拼音首字母 | qjzd |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄓㄢ ㄉㄢ |
| 注音首符号 | ㄑㄐㄓㄉ |
「青椒斩蛋」释义
扩展释义 用料材料 用量青椒适量鸡蛋2个（一人份）胡萝卜少许盐适量做法1. 鸡蛋加少许盐打开，青椒切丁，胡萝卜切成碎粒备用2. 油烧热后开到中小火，下蛋液3. 称鸡蛋没有完全凝固时把青椒丁均匀撒到蛋液上4. 待青椒香气散出后，均匀撒入胡萝卜粒添色5. 用大面积锅铲把完全凝固的鸡蛋翻面，然后马上倒入盘中6. 切块或直接开吃1