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请问「银丝面」是什么意思?

2026-07-11 01:42:05

「银丝面」读音

拼音 yín sī miàn,注音 ㄧㄣˊ ㄙ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母yin si mian
拼音首字母ysm
注音符号ㄧㄣ ㄙ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄧㄙㄇ

「银丝面」释义

扩展释义 银丝面是江苏省(常州府以及无锡县)及上海市一带的地方传统面食小吃,配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,为《中国小吃(江苏风味)》收辑品种之一。

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