请问「菜脯」是什么意思？
2026-07-10 11:35:29
「菜脯」读音
拼音 cài pú，注音 ㄘㄞˋ ㄆㄨˊ
| 拼音字母 | cai pu |
|---|---|
| 拼音首字母 | cp |
| 注音符号 | ㄘㄞ ㄆㄨ |
| 注音首符号 | ㄘㄆ |
「菜脯」释义
扩展释义 潮州菜脯即萝卜干，是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕，闽南，台湾，梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。产于广东省潮州市潮安区江东镇洲东村、饶平县后葛村的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。
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