请问「胶冻」是什么意思?
2026-07-12 07:21:48
「胶冻」读音
拼音 jiāo dòng,注音 ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥˋ
| 拼音字母 | jiao dong |
|---|---|
| 拼音首字母 | jd |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄐㄉ |
「胶冻」释义
扩展释义 胶冻是浙江温州传统的地方小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料,加水煮化成薄浆状后,自然冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状,加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。外形晶莹剔透,口感清凉,可以醒酒。
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