请问「组庵鱼翅」是什么意思?
2026-07-10 22:28:14
「组庵鱼翅」读音
拼音 zǔ ān yú chì,注音 ㄗㄨˇ ㄢ ㄩˊ ㄔˋ
| 拼音字母 | zu an yu chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | zayc |
| 注音符号 | ㄗㄨ ㄢ ㄩ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄗㄢㄩㄔ |
「组庵鱼翅」释义
扩展释义 组庵鱼翅,又叫红煨鱼翅,是湖南省地方传统名菜,属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。
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