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请问「粉皮白肉」是什么意思?

2026-07-10 12:34:44

「粉皮白肉」读音

拼音 fěn pí bái ròu,注音 ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ

拼音字母fen pi bai rou
拼音首字母fpbr
注音符号ㄈㄣ ㄆㄧ ㄅㄞ ㄖㄡ
注音首符号ㄈㄆㄅㄖ

「粉皮白肉」释义

扩展释义 粉皮主要流传于浙江和福建地区的特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。将瘦肉放滚水内,煮约二十分钟至熟,过冷河,切薄片。将粉皮切长条状,放滚水一烫即熟,加调味料拌匀,垫于碟底。

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