灵慧汉语 - 词语词典 聊天词典

请问「焦糖酱」是什么意思?

2026-07-10 10:17:07

「焦糖酱」读音

拼音 jiāo táng jiàng,注音 ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ ㄐㄧㄤˋ

拼音字母jiao tang jiang
拼音首字母jtj
注音符号ㄐㄧㄠ ㄊㄤ ㄐㄧㄤ
注音首符号ㄐㄊㄐ

「焦糖酱」释义

扩展释义 焦糖酱是一种甜的调味品,主要原料有细砂糖、牛奶、糖等。制作焦糖酱,是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。

推荐