请问「淀粉糖」是什么意思?
2026-07-10 16:08:12
「淀粉糖」读音
拼音 diàn fěn táng,注音 ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄊㄤˊ
| 拼音字母 | dian fen tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | dft |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄉㄈㄊ |
「淀粉糖」释义
扩展释义 利用含淀粉的粮食、薯类等为原料,经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖,包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等,统称淀粉糖。淀粉糖在我国有悠久的历史,在公元500多年的《齐民要术》中就提到糖,而且详细地描述了用大米制糖方法。
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