「锅烧鸡」读音

拼音 guō shāo jī，注音 ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄐㄧ

拼音字母	guo shao ji
拼音首字母	gsj
注音符号	ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄐㄧ
注音首符号	ㄍㄕㄐ

「锅烧鸡」释义

扩展释义 锅烧鸡是一道风味独特的传统名菜，属于鲁菜。此菜软香鲜嫩，色味俱佳，如以葱丝、萝卜条、甜面，酱佐食，风味尤佳。富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。有软香鲜嫩、色味俱佳的特点。

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