请问「佐料」是什么意思？
「佐料」读音
拼音 zuǒ liào，注音 ㄗㄨㄛˇ ㄌㄧㄠˋ
| 拼音字母 | zuo liao |
|---|---|
| 拼音首字母 | zl |
| 注音符号 | ㄗㄨㄛ ㄌㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄗㄌ |
「佐料」释义
基本含义 烹调用的配料；调味品。
扩展释义 自2001年到2011年，调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元，年复合增长率达到17.47%，年均增速高达50%。有资料表明，全世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右，而2010年我国的食品工业总产值为6.31万亿元，其中调味品行业的销售收入仅占2.4%，如果能达到食品工业销售额的10%，那调味品的市场将达到6310亿元，是目前调味品市场容量的4倍左右，所以调味品市场未来增长空间巨大。
详细解释
烹调用的配料；调味品。
孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。”萧乾《粟子·忧郁者的自白》：“我忧郁，我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术，这也许还是一剂不很坏的佐料。”
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