请问「柴沟堡熏肉」是什么意思?
2026-07-14 05:34:05
「柴沟堡熏肉」读音
拼音 chái gōu bǎo xūn ròu,注音 ㄔㄞˊ ㄍㄡ ㄅㄠˇ ㄒㄩㄣ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | chai gou bao xun rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | cgbxr |
| 注音符号 | ㄔㄞ ㄍㄡ ㄅㄠ ㄒㄩㄣ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄔㄍㄅㄒㄖ |
「柴沟堡熏肉」释义
扩展释义 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,风味独特,营养丰富。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。
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