请问「口味鳝片」是什么意思?
2026-07-12 14:12:12
「口味鳝片」读音
拼音 kǒu wèi shàn piàn,注音 ㄎㄡˇ ㄨㄟˋ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ
| 拼音字母 | kou wei shan pian |
|---|---|
| 拼音首字母 | kwsp |
| 注音符号 | ㄎㄡ ㄨㄟ ㄕㄢ ㄆㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄎㄨㄕㄆ |
「口味鳝片」释义
扩展释义 口味鳝片是一道湖南省的地方传统名菜,属于湘菜。黄鳝洗净切片,生姜、葱、红椒切片。烧锅下油,放入姜片、鳝片攒酒,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。待烧至入味,撒入胡椒粉,熟透时用湿生粉勾芡,淋入麻油即可。
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