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请问「北方家常菜」是什么意思?

2026-07-16 10:44:18

「北方家常菜」读音

拼音 běi fāng jiā cháng cài,注音 ㄅㄟˇ ㄈㄤ ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄘㄞˋ

拼音字母bei fang jia chang cai
拼音首字母bfjcc
注音符号ㄅㄟ ㄈㄤ ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄘㄞ
注音首符号ㄅㄈㄐㄔㄘ

「北方家常菜」释义

扩展释义 《北方家常菜》是2004年北方文艺出版社出版的书籍。本书侧重介绍东北菜,按照菜肴的烹调技法,分为炝拌、熘炒、氽涮、熏酱等类别,做法通俗易懂,简单实用。