请问「卵类粘蛋白」是什么意思？
2026-07-12 06:27:23
「卵类粘蛋白」读音
拼音 luǎn lèi zhān dàn bái，注音 ㄌㄨㄢˇ ㄌㄟˋ ㄓㄢ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
| 拼音字母 | luan lei zhan dan bai |
|---|---|
| 拼音首字母 | llzdb |
| 注音符号 | ㄌㄨㄢ ㄌㄟ ㄓㄢ ㄉㄢ ㄅㄞ |
| 注音首符号 | ㄌㄌㄓㄉㄅ |
「卵类粘蛋白」释义
扩展释义 卵类粘蛋白是存在于鸡的卵清中的一种蛋白质，属于糖蛋白类的复合蛋白质，占蛋清中蛋白质总量的11.0%。卵类粘蛋白具有较高的溶解度，并对胰蛋白酶有一定的抑制作用。
推荐