八珍羹是什么意思-八珍羹的词语解释 - 灵慧汉语

请问「八珍羹」是什么意思？

2026-07-15 21:13:08

「八珍羹」读音

拼音 bā zhēn gēng，注音 ㄅㄚㄓㄣㄍㄥ

拼音字母	ba zhen geng
拼音首字母	bzg
注音符号	ㄅㄚㄓㄣㄍㄥ
注音首符号	ㄅㄓㄍ

「八珍羹」释义

扩展释义 “八珍羹”，是三原县传统药膳汤品。相传在西汉时，三原县有个村里出了一名管理皇家宫廷饮食的官员，此村遂名“汤官村”。汤官回乡探亲时将“八珍羹”传给家乡，流传至今。《汉书·百官公卿表》有少府的属官有“汤官”，管王室食品的记述。羹，指用煮或蒸的烹调方法，做成的糊状食物。用八种滋补中药和鸡茸、米粉制成的八珍羹，常作为筵席的开口汤，先上桌。此品清香滑润，沁人心脾，具有健脾开胃，清热利湿，消食化积，固肾益精的功效。适宜老人、小孩、久病体虚者食用，特别是老年人常用，可延年益寿，被誉为“神仙羹”。