芫荷是什么意思-芫荷的词语解释 - 灵慧汉语

请问「芫荷」是什么意思？

2026-07-16 03:13:10

「芫荷」读音

拼音 yán hé，注音 ㄧㄢˊ ㄏㄜˊ

拼音字母	yan he
拼音首字母	yh
注音符号	ㄧㄢㄏㄜ
注音首符号	ㄧㄏ

「芫荷」释义

扩展释义芫荷，是生长在南方高山上的一种食物，只有在八九月份的时候才能吃到它，芫荷的主茎在刚长出来半个月左右可以拿来做凉拌菜，芫荷是长在地底下的食物，快成熟时会冒出地面，这时就可以采食了，它的中部会开黄色的小花，如果花儿完全开花就证明已经老了，不能再食用，它的粗纤维比较多，有助于消化，老家常吃的方法就是炒食和做泡菜，把它放进泡菜坛后的效果和心灵美萝卜差不多，泡菜汁儿的颜色会变成红色，做出来的泡菜效果特别好，药用价值尚不明确，有待科学考证。