请问「茶红素」是什么意思？
2026-07-10 13:58:49
「茶红素」读音
拼音 chá hóng sù，注音 ㄔㄚˊ ㄏㄨㄥˊ ㄙㄨˋ
| 拼音字母 | cha hong su |
|---|---|
| 拼音首字母 | chs |
| 注音符号 | ㄔㄚ ㄏㄨㄥ ㄙㄨ |
| 注音首符号 | ㄔㄏㄙ |
「茶红素」释义
扩展释义 茶红素是一类异质的酸性酚性色素的总称，在红茶和普洱茶（熟茶）中含量极为丰富。是普洱茶汤色“红”的重要成分，滋味强度的主要物质，并与茶汤的浓度有关。茶红素是一种很强的抗氧化剂，能够帮助老化的机体抵抗生物氧化，效果比茶多酚类更为出色。
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