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请问「凉拌茄子泥」是什么意思?

2026-07-10 10:56:43

「凉拌茄子泥」读音

拼音 liáng bàn jiā zi ní,注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄋㄧˊ

拼音字母liang ban jia zi ni
拼音首字母lbjzn
注音符号ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ ㄋㄧ
注音首符号ㄌㄅㄐㄗㄋ

「凉拌茄子泥」释义

扩展释义 菜系及功能:家常菜谱 凉拌茄子泥原料:茄子500克,食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油各适量。 凉拌茄子泥的做法: 1)茄子去把、洗净,一切两半,在有皮的一面用刀割成菱形.放蒸笼上蒸透,放入盆中捣烂。 2)加入食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油,拌匀即可食用。

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