请问「熏百叶豆腐」是什么意思?
2026-07-10 15:04:24
「熏百叶豆腐」读音
拼音 xūn bǎi yè dòu fǔ,注音 ㄒㄩㄣ ㄅㄞˇ ㄧㄝˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | xun bai ye dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | xbydf |
| 注音符号 | ㄒㄩㄣ ㄅㄞ ㄧㄝ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄒㄅㄧㄉㄈ |
「熏百叶豆腐」释义
扩展释义 原料百叶豆腐2块,茶叶1茶匙,面粉2茶匙,糖2茶匙,高汤600毫升,酱油1杯,冰糖2/3大匙,小卤包1包,胡椒粉少许。制法1、将百叶豆腐洗净,放入卤汁中,卤20分钟后取出。 2、取一只铁锅,垫层锡箔纸,放入熏料及熏架,排入豆腐,熏2分钟后熄火,豆腐表面涂少许香油。 3、豆腐取出并切成粗条状,加些葱花、辣椒末及淋些卤汁即可。
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