请问「炸茄夹」是什么意思？
2026-07-15 20:18:48
「炸茄夹」读音
拼音 zhà jiā jiā，注音 ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄚ
| 拼音字母 | zha jia jia |
|---|---|
| 拼音首字母 | zjj |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄓㄐㄐ |
「炸茄夹」释义
扩展释义 茄夹又名茄盒，是一道色泽金黄的油炸菜品，属于浙江菜系。主要食材有鲜茄子、鲜猪肉、料酒、鸡蛋、面粉、淀粉等。
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