「油炸臭豆腐干」读音

拼音 yóu zhà chòu dòu fǔ gàn，注音 ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ

拼音字母	you zha chou dou fu gan
拼音首字母	yzcdfg
注音符号	ㄧㄡ ㄓㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄢ
注音首符号	ㄧㄓㄔㄉㄈㄍ

「油炸臭豆腐干」释义

扩展释义 油炸臭豆腐干是上海地区最著名的特色传统小吃。始于清朝后期，盛行于20世纪三四十年代上海的众多食摊。近百年来成为沪菜馆、食店中的一道名点，享有极高的声誉，如今仍为广大消费者所喜爱的小吃。色泽金黄，外脆内嫩，风味独特。臭味远闻，吃起来却香喷喷，是一道不可不尝的风味小吃！

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