请问「京东馅饼」是什么意思？
2026-07-14 06:10:03
「京东馅饼」读音
拼音 jīng dōng xiàn bǐng，注音 ㄐㄧㄥ ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | jing dong xian bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | jdxb |
| 注音符号 | ㄐㄧㄥ ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄢ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄐㄉㄒㄅ |
「京东馅饼」释义
扩展释义 清真风味食品。烙制羊肉馅饼盛行于内蒙古一带，后传到京东大厂回民自治县，起名为京东馅饼。选用鲜嫩的羊肉绞成肉馅，加上各种调料，把和好的面下剂上馅包好，拍压后略擀，成为6至7厘米的圆饼，放到打底油的热铛上，边烙边撩油，表面呈金黄色即成。特点是：色泽金黄，肥而不腻，清香适口。
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