请问「台湾盐酥鸡」是什么意思？
2026-07-10 13:11:35
「台湾盐酥鸡」读音
拼音 tái wān yán sū jī，注音 ㄊㄞˊ ㄨㄢ ㄧㄢˊ ㄙㄨ ㄐㄧ
| 拼音字母 | tai wan yan su ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | twysj |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄨㄢ ㄧㄢ ㄙㄨ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄊㄨㄧㄙㄐ |
「台湾盐酥鸡」释义
扩展释义 台湾盐酥鸡是用高温油炸类食品，食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸，有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入酸菜。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜，是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。
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