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请问「甜椒滚潺菜汤」是什么意思?

2026-07-12 22:11:40

「甜椒滚潺菜汤」读音

拼音 tián jiāo gǔn chán cài tāng,注音 ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧㄠ ㄍㄨㄣˇ ㄔㄢˊ ㄘㄞˋ ㄊㄤ

拼音字母tian jiao gun chan cai tang
拼音首字母tjgcct
注音符号ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄠ ㄍㄨㄣ ㄔㄢ ㄘㄞ ㄊㄤ
注音首符号ㄊㄐㄍㄔㄘㄊ

「甜椒滚潺菜汤」释义

扩展释义 甜椒滚潺菜汤是广东省的传统名菜,属于粤菜系。清大肠热、含粗纤维、行气消滞。潺菜(木耳菜)取嫩部分,洗净摘短。放入开水中,加1汤匙油灼熟,捞起滴干水。放下青椒,与潺菜加入调味爆炒一会。加入素上汤,煮开即成。

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