请问「粉蒸素鸡块」是什么意思？
2026-07-16 11:01:53
「粉蒸素鸡块」读音
拼音 fěn zhēng sù jī kuài，注音 ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄙㄨˋ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ
| 拼音字母 | fen zheng su ji kuai |
|---|---|
| 拼音首字母 | fzsjk |
| 注音符号 | ㄈㄣ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ |
| 注音首符号 | ㄈㄓㄙㄐㄎ |
「粉蒸素鸡块」释义
扩展释义 素鸡含有丰富的蛋白质，营养价值高，呈长圆柱形，是一种豆制食品。因其以素仿荤，不仅有嚼劲，而且味道与肉类相仿，故有“素鸡”之名。粉蒸素鸡块是以素鸡为主料，将其切块油炸后，与番薯块、蒸肉米粉一同拌匀，下锅隔水清蒸而成。