请问「红烧福寿鱼」是什么意思？
2026-07-16 06:11:04
「红烧福寿鱼」读音
拼音 hóng shāo fú shòu yú，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄈㄨˊ ㄕㄡˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | hong shao fu shou yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsfsy |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄈㄨ ㄕㄡ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄈㄕㄩ |
「红烧福寿鱼」释义
扩展释义 福寿鱼（又名非洲鲫鱼），这种鲫鱼跟平时的白鲫鱼相比，白鲫鱼更加鲜甜，而且腥味相对轻点，但是碎小的鱼刺比较多，不适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃，做法更适合清蒸或者煮汤；福寿鱼相对腥味重些，但是碎小的鱼刺极少，适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃，做法上适合用红烧的方法。