请问「福山烧鸡」是什么意思？
2026-07-16 06:17:46
「福山烧鸡」读音
拼音 fú shān shāo jī，注音 ㄈㄨˊ ㄕㄢ ㄕㄠ ㄐㄧ
| 拼音字母 | fu shan shao ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | fssj |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄕㄢ ㄕㄠ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄈㄕㄕㄐ |
「福山烧鸡」释义
扩展释义 山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡，经初加工后，再炸、蒸而成，因其体形较小，又名烧小鸡。相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，易于被人体消化、吸收，有滋补身体、增强体力的作用。
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