请问「炙子骨头」是什么意思?
2026-07-10 10:04:26
「炙子骨头」读音
拼音 zhì zi gǔ tóu,注音 ㄓˋ ㄗ˙ ㄍㄨˇ ㄊㄡˊ
| 拼音字母 | zhi zi gu tou |
|---|---|
| 拼音首字母 | zzgt |
| 注音符号 | ㄓ ㄗ ㄍㄨ ㄊㄡ |
| 注音首符号 | ㄓㄗㄍㄊ |
「炙子骨头」释义
扩展释义 炙子骨头是豫菜菜谱之一,以生菜为制作主料,炙子骨头的烹饪技巧以明炉烤为主,口味属于炸烧味。炙子骨头的特色:成菜色泽红润,肥而不腻,嫩香滑美。
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