请问「辣马齿苋」是什么意思？
2026-07-12 15:21:33
「辣马齿苋」读音
拼音 là mǎ chǐ xiàn，注音 ㄌㄚˋ ㄇㄚˇ ㄔˇ ㄒㄧㄢˋ
| 拼音字母 | la ma chi xian |
|---|---|
| 拼音首字母 | lmcx |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄇㄚ ㄔ ㄒㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄌㄇㄔㄒ |
「辣马齿苋」释义
扩展释义 菜系及功能:家常菜谱 辣马齿苋原料:马齿苋500克，植物油30克，干辣椒3个(数量可根据食者需要)，花椒10粒，姜末、精盐、味精各适量。 辣马齿苋的做法: 1)将马齿苋摘洗干净，用盐腌一下，控净腌出的水分，切成3．3厘米长的段。干辣椒切成1．5厘米长小段。 2)炒勺放火上，倒入油，油热下花椒粒，炒成棕红色时下辣椒炸香，迅速倒入马齿苋，加姜末、盐、味精，炒至入昧断生时，出炒勺装盘。
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