请问「口水五花肉」是什么意思？
2026-07-15 20:07:44
「口水五花肉」读音
拼音 kǒu shuǐ wǔ huā ròu，注音 ㄎㄡˇ ㄕㄨㄟˇ ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | kou shui wu hua rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | kswhr |
| 注音符号 | ㄎㄡ ㄕㄨㄟ ㄨ ㄏㄨㄚ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄎㄕㄨㄏㄖ |
「口水五花肉」释义
扩展释义 1. 五花肉切成薄片，肉皮可以不去掉，带着肉皮一起吃很劲道。五花肉的厚度在1mm左右。姜蒜切末，葱斜切，香菜切段。锅里加清水，加姜片和花椒粒大火煮开。2. 五花肉入锅后煮至锅里的水再次烧开，拣去姜片和花椒粒，肉片捞出控净水。3. 取一个大点的容器，放入控净水的五花肉，再放入1勺麻油、1勺蚝油、1勺生抽、1/2勺醋、1/2勺白糖和1勺辣椒油，根据个人口味轻重加适量的盐。最后加入切好的葱姜蒜香菜，拌匀即可。如果有时间，可放冰箱冷藏20分钟左右。
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