请问「上海冷面」是什么意思？
2026-07-12 17:46:36
「上海冷面」读音
拼音 shàng hǎi lěng miàn，注音 ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄌㄥˇ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | shang hai leng mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | shlm |
| 注音符号 | ㄕㄤ ㄏㄞ ㄌㄥ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄕㄏㄌㄇ |
「上海冷面」释义
扩展释义 上海冷面是以面条（最好是蒸面）、鸡肉或里脊肉、青椒为主要材料制成的一道菜品。冷面吃来爽口，配以不同蔬菜的浇头，就会给人以不同的美味体验。被包裹了花生酱的浓郁酱汁，并且在醋和辣油的精心调味后，使得面条的口感更加丰富和有层次。黄瓜、鸡蛋、鸡丝等可增添面条的营养成分和更多的口感享受。
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