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请问「柱候酱」是什么意思?

2026-07-11 20:40:54

「柱候酱」读音

拼音 zhù hòu jiàng,注音 ㄓㄨˋ ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ

拼音字母zhu hou jiang
拼音首字母zhj
注音符号ㄓㄨ ㄏㄡ ㄐㄧㄤ
注音首符号ㄓㄏㄐ

「柱候酱」释义

扩展释义 中国素有“烹肉”的文化传统,蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱侯酱相传是由佛山厨师梁柱侯创制,为佛山特产之一,用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类,香浓入味,肉质鲜嫩,不油腻。

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