请问「茄汁鱼」是什么意思？
2026-07-12 04:29:23
「茄汁鱼」读音
拼音 jiā zhī yú，注音 ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩˊ
| 拼音字母 | jia zhi yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzy |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄐㄓㄩ |
「茄汁鱼」释义
扩展释义 茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。以鲅鱼为制作主料，工艺为煮，制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效，贫血、营养不良等人群应多食用。
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请问「茄汁鱼」是什么意思？
「茄汁鱼」读音
拼音 jiā zhī yú，注音 ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩˊ
| 拼音字母 | jia zhi yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzy |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄐㄓㄩ |
「茄汁鱼」释义
扩展释义 茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。以鲅鱼为制作主料，工艺为煮，制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效，贫血、营养不良等人群应多食用。