请问「蝴蝶面」是什么意思？
2026-07-11 10:49:13
「蝴蝶面」读音
拼音 hú dié miàn，注音 ㄏㄨˊ ㄉㄧㄝˊ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | hu die mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | hdm |
| 注音符号 | ㄏㄨ ㄉㄧㄝ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄏㄉㄇ |
「蝴蝶面」释义
基本含义 汤饼名。
详细解释
汤饼名。
明蒋一葵《长安客话·饼》：“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。”清翟灏《通俗编·饮食》：“《演繁露》：齐高帝所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶麪也。陈达叟《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”
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