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请问「卤鸡爪」是什么意思?

2026-07-11 23:08:28

「卤鸡爪」读音

拼音 lǔ jī zhǎo,注音 ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ

拼音字母lu ji zhao
拼音首字母ljz
注音符号ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ
注音首符号ㄌㄐㄓ

「卤鸡爪」释义

扩展释义 卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。

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