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请问「豉油皇乳鸽」是什么意思?

2026-07-10 19:27:08

「豉油皇乳鸽」读音

拼音 shì yóu huáng rǔ gē,注音 ㄕˋ ㄧㄡˊ ㄏㄨㄤˊ ㄖㄨˇ ㄍㄜ

拼音字母shi you huang ru ge
拼音首字母syhrg
注音符号ㄕ ㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄖㄨ ㄍㄜ
注音首符号ㄕㄧㄏㄖㄍ

「豉油皇乳鸽」释义

扩展释义 做法:1、 1公升玻璃量杯内加入卤汁料,大火加热·. 3分钟至烧开(不用加盖),中途搅拌一次以免卤汁泻出。2、放乳鸽入卤汁内,用热汁淋入鸽腔,随即倒出,象这样淋汁、倒出三四次后,置鸽胸向下,用胶膜包紧,大火热·. 5分钟。3、移出时将鸽翻面,并从鸽腔倒出卤汁,再包紧容器,大火热·. 3分钟。放置·. 10分钟,用竹签插入鸽胸最厚部分,如无血水流出即是够熟,否则多热2分钟。4、涂麻油在鸽皮上,待冷后切块淋汁供食。

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