请问「龙虾球」是什么意思？
2026-07-11 07:06:37
「龙虾球」读音
拼音 lóng xiā qiú，注音 ㄌㄨㄥˊ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ
| 拼音字母 | long xia qiu |
|---|---|
| 拼音首字母 | lxq |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄌㄒㄑ |
「龙虾球」释义
扩展释义 龙虾球是由龙虾为主要食材做成的一道菜品，是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。一种海鲜风味特浓的炼制品，原料是鱼浆、龙虾萃取物，经过力度适宜的捶打压拍成鱼浆，再擂渍搅拌，加上虾蟹风味的调理，再以成型机作业，制成一粒粒龙虾球。用龙虾肉、姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清等制作而成。
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